Menús frescos i pràctics per quan la calor treu les ganes de cuinar

Hi ha un moment de l’estiu, normalment cap a mitjans de juliol, en què la pregunta de què hi ha per dinar es converteix gairebé en un problema existencial. Encendre el forn amb trenta-cinc graus no és una opció, i posar-se a preparar alguna cosa elaborada, tampoc.

L’estiu demana un altre ritme a la cuina: plats més frescos, opcions pràctiques i solucions que no obliguin a passar massa estona entre fogons. A Portalloret hi ha més d’una manera de resoldre-ho bé.

L’opció del dia a dia

El Bonpreu i Esclat de Portalloret té una secció de plats preparats que, a l’estiu, es converteix en un dels recursos més pràctics de casa.

Hi trobaràs opcions fredes a punt per servir, amanides completes, gaspatxo, plats de cullera que només cal escalfar i una rostisseria que els diumenges resol el dinar sense complicacions. L’oferta es renova sovint i cobreix tant qui busca alguna cosa lleugera com qui ha de preparar menjar per a tota una taula.

Per quan ve de gust cuinar una mica, però poc

Hi ha dies en què la calor dona una petita treva i ve de gust preparar alguna cosa fresca, però sense complicar-se massa.

El Bonpreu i Esclat té tot el necessari perquè aquest tipus de cuina d’estiu funcioni: ingredients ecològics per preparar una amanida amb gust de veritat, embotits i formatges de proximitat amb molta varietat, fruita de temporada i també conserves de qualitat, que sempre van bé quan toca improvisar un sopar ràpid.

Quan la calor guanya la partida

Per als dies en què la temperatura supera el que és raonable i la idea de cuinar sembla directament ofensiva, sempre hi ha La Bella.

El restaurant de fusió oriental de Portalloret és una opció diferent, desenfadada i perfectament justificada per quan l’estiu mana. A més, molts dels plats de la seva cuina de fusió també es poden menjar freds, cosa que els converteix en una molt bona opció per tancar un dia de calor sense haver d’encendre ni un fogó.

Portalloret té la resposta

Des del plat preparat d’un dimarts qualsevol fins al sopar d’un dissabte amb ganes d’alguna cosa especial, Portalloret té una solució per a cada dia d’estiu.

I això, quan la calor treu les ganes de pensar què menjar, val molt més del que sembla.