{"id":749,"date":"2025-02-04T10:23:48","date_gmt":"2025-02-04T10:23:48","guid":{"rendered":"https:\/\/portalloret.com\/dia-mundial-de-la-pizza-un-homenatge-al-plat-mes-estimat-del-mon\/"},"modified":"2025-02-04T10:33:11","modified_gmt":"2025-02-04T10:33:11","slug":"dia-mundial-de-la-pizza-un-homenaje-a-la-mas-querida-del-mundo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/portalloret.com\/es\/dia-mundial-de-la-pizza-un-homenaje-a-la-mas-querida-del-mundo\/","title":{"rendered":"D\u00eda Mundial de la Pizza: un homenaje a la m\u00e1s querida del mundo entero"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Cada 9 de febrero, los amantes de la buena vida y de los placeres simples y compartidos tienen una cita ineludible: el <strong>D\u00eda Mundial de la Pizza<\/strong>. Pero, \u00bfqu\u00e9 hace que este plato sencillo en su esencia haya conquistado el mundo entero?<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La historia de la pizza se remonta a la antig\u00fcedad, cuando en diversas culturas ya se preparaban panes planos con ingredientes por encima. Sin embargo, fue en <strong>N\u00e1poles<\/strong>, en el siglo XVIII, donde naci\u00f3 la versi\u00f3n m\u00e1s parecida a la que conocemos hoy: una base de masa horneada con tomate y queso. La famosa <strong>pizza Margherita<\/strong> surgi\u00f3 en 1889, cuando el pizzero Raffaele Esposito cre\u00f3 una receta con los colores de la bandera italiana \u2014tomate rojo, mozzarella blanca y albahaca verde\u2014 en honor a la reina Margarita de Saboya.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Desde entonces, la pizza ha trascendido fronteras, evolucionando en infinitas versiones y despertando la creatividad culinaria incluso de los m\u00e1s torpes: con pi\u00f1a o sin ella (gran debate), de masa fina o gruesa, de monta\u00f1a o de mar, con ingredientes inesperados\u2026 Pero m\u00e1s all\u00e1 de sus variaciones, la pizza es un s\u00edmbolo de encuentro, de esos peque\u00f1os momentos que hacen la vida m\u00e1s sabrosa.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Si hoy quieres celebrarlo como se merece, recuerda que en <strong>Portalloret estamos abiertos hasta las 14 h<\/strong> y que en el <strong>Espai Bon Profit<\/strong> de <strong>Bonpreu i Esclat<\/strong> preparan unas pizzas que har\u00edan relamerse incluso a un pizzero napolitano de 5\u00aa generaci\u00f3n. A la carta, cocinadas al momento y listas para llevar.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>\u00a1Feliz D\u00eda de la Pizza!<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Cada 9 de febrero, los amantes de la buena vida y de los placeres simples [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":747,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[6],"tags":[86,51,43],"class_list":["post-749","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-sin-categorizar","tag-espai-bonprofit-es","tag-establecimientos","tag-portalloret-es"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/portalloret.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/749","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/portalloret.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/portalloret.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/portalloret.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/portalloret.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=749"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/portalloret.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/749\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":751,"href":"https:\/\/portalloret.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/749\/revisions\/751"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/portalloret.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/747"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/portalloret.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=749"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/portalloret.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=749"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/portalloret.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=749"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}